ANA SAYFA GÜNDEM EKONOMİ ŞİRKETLER ÖZEL HABER ANKARA RÖPORTAJ SAĞLIK VİDEOLAR
Selde kaybolanları arama çalışmaları bu bölgede yoğunlaştı
Selde kaybolanları arama çalışmaları bu bölgede yoğunlaştı
Venezuela'da bir darbe girişimi daha engellendi
Venezuela'da bir darbe girişimi daha engellendi
THY'nin yeni uçağına 'Maçka' ismi verildi
THY'nin yeni uçağına 'Maçka' ismi verildi
72 yaşında 41 kilo verdi
72 yaşında 41 kilo verdi
Umumi tuvalet iflas etti
Umumi tuvalet iflas etti

Bünyamin ALTINTAŞ

SÜT GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN
23 Mayıs 2019 Perşembe

Önceki gün dünya süt günüydü. Dünyada 1956’dan beri, Türkiye’de de 1991 yılından itibaren kutlanan dünya süt gününüzü biz de kutlayalım.

Son bir yılda Türkiye’de yaşanan ekonomik türbülans ile beraber gıda fiyatlarındaki artış ile yoğun olarak tartışmaya başladığımız tarımsal üretimin önemli parçasını oluşturan hayvansal üretimde de sorunlar yaşadığımız bir gerçek.

Hayvansal üretimin en önemli unsuru süt üretimi ve tüketiminde açıklanan rakamlar ışığında bu alanda yaşanan sorunları ve çözüm önerilerini bir kez daha dile getirmek gerekiyor.
Uzmanlar tarafından en temel beslenme kaynağı olarak kabul edilen süt üretimi konusunda ciddi bir azalma olduğunu belirtmeliyiz. Nitekim TÜİK verilerine göre; ticari süt işletmelerince 2019 Mart ayında 838 bin 444 ton inek sütü toplamış. 

Toplanan inek sütü miktarı Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %8,6 azalmış, mart ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 131 bin 961 ton olarak gerçekleşmiş ve bir önceki yılın aynı ayına göre %18,5 azalış göstermiş.

Süt üretimindeki bu azalma doğal olarak peynir üretimine de yansımış. Mart ayında peynir üretimi yüzde 10.2 azalırken, yoğurt üretiminde de yüzde 1.5’lik bir azalma olmuş.
Bugün itibariyle 82 milyon olan Türkiye nüfusunun 2023’te 87 milyon, 2050’de de 105 milyon olması öngörülüyor. Bu rakamlara bir de Türkiye’ye gelen turistler ile Suriyeli sığınmacıları eklerseniz 2050 yılında toplam nüfusun 150 milyonu aşacağı ortaya çıkıyor.

Süt üretiminin bugünkü seyrinde devam etmesi durumunda önümüzdeki 30 yılda ciddi bir sınıktı yaşayacağımız ortadadır. Bu sıkıntıları ortadan kaldırabilmenin tek şartı ise süt üretimini artırıcı tedbirler almaktır.
Maliyetleri etkileyen yem fiyatları başta olmak üzere girdilerin düşürülmesi ile işe başlanabilir. Örneğin yem konusunda dışa bağımlı halde olan Türkiye’de yerli yem üretimi teşvik edilebilir.
Girişimcilerin hayvancılığa yatırım yapabilmeleri cazip hale getirilebilir, özel teşviklerle yerli üretimin önü açılabilir.

Süt toplama merkezlerinin dağınıklığı, nakliye sorunları, kooperatif örgütlenmesinin zayıflığı, piyasada yeterli kontrol mekanizmalarının olmaması, üretici desteklerinin yetersizliği gibi temel sorunlarla boğuşan süt üreticileri, çözüm odaklı olmayan günübirlik üretim politikalarından bıkmış durumda.

Tarım sektörünün tüm bileşenlerinin sağlıklı bir üretim yapısına kavuşabilmesi için gerekli adımların mayıs ayı içerisinde atılacağı açıklanmıştı. Tarımda milli birlik Projesi olarak adlandırılan düzenlemeler ile ilgili detaylar henüz ortaya çıkmış değil.

Sadece kurulacak olan Holding ile tarımın yeniden yapılandırılacağına yönelik haberler kamuoyu ile paylaşılmıştı. Ancak o konuda da henüz bir gelişme maalesef yok.
Böyle giderse ve önlemler acilen hayata geçirilemezse önümüzdeki yıllarda en temel besin kaynağımız olan süt ve sütten elde edilen ürünlerle ilgili büyük sıkıntılar yaşayacağımız anlaşılıyor.
Biz yine de bir kez daha dünya süt gününüzü kutlayalım…

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
TİCARİ HAYAT GAZETESİ
ARŞİV
ÇOK OKUNANLAR
YAZARLAR
Burcu ŞEN
Burcu ŞEN
SEYAHAT ETMEK ÖZGÜRLÜK
Bünyamin ALTINTAŞ
Bünyamin ALTINTAŞ
EKONOMİYİ BEKLEYEN TEHLİKE
İsmail CİNGÖZ
İsmail CİNGÖZ
HÜRMÜZ’DE ABD-İRAN GERGİNLİĞİ
R Bülend KIRMACI
R Bülend KIRMACI
ÇAĞIMIZ VE YAZGIMIZ
Mert Can DUMAN
Mert Can DUMAN
SANAYİDE TOPARLANMA GECİKİYOR
Duran AKKAYA
Duran AKKAYA
ALTININ ONS FİYATI ZİRVEDE
Oğuzhan SARI
Oğuzhan SARI
İSTANBUL SEÇİMLERİNİN ARDINDAN
Nesrin ÖZOĞLU
Nesrin ÖZOĞLU
ERKEK CİNAYETLERİ BİTER Mİ?
Seda TOLMAÇ
Seda TOLMAÇ
OTİZMDE AİLELERE DESTEK KONUSUNDA FARKINDALIK OLUŞTURULMALI
Esra SARI
Esra SARI
HERKES YOUTUBER OLMAK İSTİYOR
Halil YATAR
Halil YATAR
TASARRUF, ÜRETİM VE ÇOK ÇALIŞMAK
Ömer AĞAÇLI
Ömer AĞAÇLI
AKLIN “ MURDAR” OLMASI AKIL TUTULMASI
Şira Yıldız ASAN
Şira Yıldız ASAN
DOĞRU GIDA ALIŞVERİŞİ
Mustafa YILDIZ
Mustafa YILDIZ
İNSANDA DİN VE DİNDARLIK ÖLÇÜSÜ
Prof.Dr. Esat ARSLAN
Prof.Dr. Esat ARSLAN
KAYIKÇI DEĞİL "MEKTUP KAVGASI"
Gülçin KARLI İPEK
Gülçin KARLI İPEK
İLKLERİN KADINI SABİHA RIFAT GÜRAYMAN
Hicret TÜRKMAN
Hicret TÜRKMAN
KOMŞULUK ÖLMESİN
Hasan AKGÜL
Hasan AKGÜL
YEREL SEÇİMLER İÇİN BİR DEĞERLENDİRME
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
ENDİŞE VERİCİ!
Gamze Nur ERGİL
Gamze Nur ERGİL
BABA’YA İTHAFEN
Dursun ERKILIÇ
Dursun ERKILIÇ
LİBAS
Fatma Sena YAMAN
Fatma Sena YAMAN
SEVİNCİ ŞÜKÜR, ÜZÜNTÜSÜ SABIR
Serkan KUMDAKÇI
Serkan KUMDAKÇI
SEYRE DEVAM
Can Berk KANAT
Can Berk KANAT
DİŞİYİ KİŞİ YAPALIM!
Esra  YAZDIÇ DEMİR
Esra YAZDIÇ DEMİR
ŞALVARIYLA KÜRSÜYE ÇIKIYOR, AKADEMİSYENLERİN YAPAMADIĞINI YAPIYOR
Şahap YILMAZ
Şahap YILMAZ
İŞ PLANI NEDEN ÖNEMLİ?
Ali Asker DEMİRHAN
Ali Asker DEMİRHAN
YENİ TORBA KANUN TASARISININ VERGİ HÜKÜMLERİ
Mehmet GÖKTÜRK
Mehmet GÖKTÜRK
GERÇEĞİ HAKARET SAYMAK!
Abdurrahman SAĞKAYA
Abdurrahman SAĞKAYA
DEVLET HİZMET SATIN ALMALI
Oktay TAŞ
Oktay TAŞ
İŞİMİZ FİYAKA!
Cihangir TÜRKMEN
Cihangir TÜRKMEN
İHTİYAÇLARIM VE REFERANDUM
İsmet ORHAN
İsmet ORHAN
ÜÇ MUAMMADA... İLKLER NELER OLUYOR?
Sedat ERİŞ
Sedat ERİŞ
HALKIN BİLİNÇALTINDAKİ SORULAR-4
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA TİCARİ HAYAT
Ana Sayfa Gündem Ekonomi Şirketler Özel Haber Ankara Röportaj Sağlık
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva