Her yıl 400 milyardan fazla tüketildiği düşünülen kahve, dünyanın en popüler içeceklerinden birisi. Türkiye’de son yıllarda farklı demlenme teknikleriyle ortaya çıkan ‘üçüncü nesil’ olarak adlandırılan kahve çeşitlerine yoğun bir ilgi var. Türk kültürünün vazgeçilmezi olan Türk kahvesi de birçok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Pek çok insan yeni bir güne başlarken kahve içmeyi tercih ediyor. Peki, kahvenin faydaları nelerdir? Bu köşe yazımda kahve hakkında yaptığım araştırmalardan yola çıkarak siz değerli okuyucularıma kahvenin faydalarına ilişkin bilgi vermek istiyorum. 
Öncelikle kahvenin faydaları saymakla bitmiyor. İnsan vücudunda oldukça fazla yararı olan kahve en çok tüketilen içecekler arasında yer alıyor. Kahvenin içeriğinde yer alan yararlı bileşenler sayesinde ruhsal ve bilişsel fonksiyonlar başta olmak üzere genel olarak sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı oluyor. Bu sebeple kahvenin pek çok hastalıklardan korunmaya yardımcı olma özelliği bulunuyor. 

Güne güzel bir kahve içerek başlarsanız, kahve size enerji verir. Kahvenin faydaları enerji artırmaktan daha fazlasıdır.  Kahvenin faydalarını şöyle sıralayabiliriz; kahvenin içeriğindeki antioksidanlarla kanser hücrelerinin çoğalmasına engel olduğu biliniyor. Kahve bir numaralı antioksidan kaynağıdır. Kahvenin ağrı kesici özelliği de bulunuyor.  
Kahvenin faydaları sağlık için oldukça fazladır. Kahvenin faydalarından bir diğeri de yağ yakmaya yardımcı olmasıdır. Bu sebeple diyet ya da sağlıklı beslenmeye çalışan insanlar ve spor yapanlar kahve tüketmeyi tercih ederler. Çünkü kahve metabolizmayı hızlandırıyor ve kahve metabolizmayı hızlandırarak yağ yakmaya yardımcı oluyor.   Kahve enerji sarfiyatını artırdığı için daha fazla kalori yakılmasına neden oluyor. Bunların yanı sıra kahve kas koordinasyonunu ve gücünü artırıyor.  

Aslında kahvenin birçok faydası var, ben bu yazımda bilinen faydalarından bahsetmeye çalıştım. 
Uzmanlar günde 2 fincan kahve tüketmeyi (sade) tavsiye ediyorlar. Ama düzenli siyah kahve (süt veya krema olmadan)  tüketmek gerekiyor. Sade kahve ayrıca çok düşük kalorilidir. Tipik bir sade kahve sadece 2 kalori içerir. Bununla birlikte, şeker ve süt eklenirse kalori sayısı artar.  Düzenli olarak şekerli ve kremalı    kahve içmek kilo almaya neden olabilir. 

Araştırmacılar, günde sadece bir veya iki fincan kahvenin faydaları arttırdığını belirtiyor. Çok fazla kahve içmek, bazı olmayan olumsuz etkilere neden olabilir.  Bu yüzden kahveyi de kararında tüketmek çok önemli. ‘Hayatta her şeyin fazlası zarar’ diyerek sözlerimi sonlandırıyorum. 
“Bir kahvenin kırk yıl hatırı vardır” diyerek güne sevdiklerinizle güzel bir kahve içmenizi tavsiye ediyorum, sevgiler…