ANA SAYFA GÜNDEM EKONOMİ ŞİRKETLER ÖZEL HABER ANKARA RÖPORTAJ SAĞLIK VİDEOLAR
Türkiye'nin koronavirüsle mücadelesinde son 24 saat
Türkiye'nin koronavirüsle mücadelesinde son 24 saat
Termal tesisler yeni döneme hazırlanıyor
Termal tesisler yeni döneme hazırlanıyor
Sabiha Gökçen'de yoğunluk yaşanıyor
Sabiha Gökçen'de yoğunluk yaşanıyor
Bingöl kırsalında terör örgütü PKK'ya ait silah ve mühimmat ele geçirildi
Bingöl kırsalında terör örgütü PKK'ya ait silah ve mühimmat ele geçirildi
e-Devlet'te en çok bu hizmet sorgulandı
e-Devlet'te en çok bu hizmet sorgulandı

Duran AKKAYA

DÜNYA SÜT GÜNÜ
22 Mayıs 2020 Cuma

Covid-19 salgınından korunmak için bilim kurulu tarafından belirlenen kurallara uymanın yanı sıra, güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak da önemli.

Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabilmek için ise sağlıklı beslenmenin önemi büyük. Zaten tüm uzmanlar da her seferinde dengeli ve sağlıklı beslenmenin önemini vurguluyor.

Süt ve süt ürünleri tüketmek de sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası. Yaşamımızda önemli bir yere sahip olan süt, yeterli ve dengeli beslenme için gerekli olan hayvansal kaynaklı protein, yağ, laktoz ile vitamin ve mineral maddeleri içeriyor.

Beslenme değerinin yüksekliğinin yanı sıra, vücut fonksiyonlarını düzenleyen, gelişmesini sağlayan, kemik ve diş oluşumunda önemli yeri olan temel besin maddesi.

Sütün faydalarını anlatmak, süt içme alışkanlığının kazandırılması ve süt tüketiminin artırılması amacıyla, Uluslararası Sütçülük Federasyonu'nun 1956 yılında aldığı kararla her yıl 21 Mayıs günü Dünya Süt Günü olarak kutlanıyor.

Özellikle çocukların gelişmesinde önemli bir besin kaynağı olan süt tüketiminde Avrupa ve ABD gibi gelişmiş ülkelere göre oldukça gerideyiz.

Türkiye'de kişi başı yıllık ortalama süt tüketimi 146 litre. Bu oranın 23 litrelik kısmının içme sütü, geri kalanının ise süt ürünleri. Süt tüketimi AB ülkelerinde 342,5 litre, ABD'de ise kişi başına ortalama yıllık 292 litre.

Türkiye Beslenme Sağlık Araştırması analizlerine göre 18 yaş altı çocukların %74’ü yani her 4 çocuktan 3’ü  “Süt Yoğurt Peynir Grubu” besinleri önerilerin altında tüketiyor. Bu grupta kişi başı yıllık süt tüketimi 6,2 litre. Toplumun % 25’i ise Süt-Yoğurt-Peynir Grubu Besinleri önerilen düzeyde tüketiyor.

Tüketimin yanı sıra Türkiye’nin süt ve süt ürünleri sektörüne bakacak olursak; sektörün 500 binin üzerinde kişiye istihdam sağladığını, kamu otoritesinden onaylı ve denetimli 2 binin üzerinde işletme bulunduğunu görüyoruz.

Sektörde yıllık 200 milyar lirayı aşkın ciro elde edilirken, üretilen çiğ sütün neredeyse yarısı kayıt dışı olarak işleniyor.

Ayrıca süt üretiminde de sıkıntılar yaşanıyor. En önemli sıkıntı ise normalde 1.5 olması gereken süt-yem paritesinin yem fiyatlarına gelen yüzde 18 civarındaki zamdan sonra paritenin bire gerilemesi.

2019 yılı TÜİK verilerine göre Türkiye’de 17.8 milyon adet büyükbaş, 48.4 milyon da küçükbaş hayvan bulunuyor. Büyükbaş hayvancılığın ayakta kalabilmesi, et üretiminde sıkıntı yaşanmaması, sütün istikrarlı ve güvenli bir pazara sahip olmasıyla mümkün.

Süt üretiminin sürdürülebilir hale getirilmesi için, yem fiyatlarına gelen zamların süt satış fiyatlarına da yansıtılması önemli. Bunun için de çiğ süt üretim destekleme priminin 25 kuruşa çıkarılması öneriliyor.

Üreticilerden gelen bu taleplerin karşılanamaması durumunda yem fiyatlarındaki artışı karşılayamayan üreticiler damızlık hayvanlarını hızla kesime göndermek zorunda kalacaktır.

Bu da elbette süt üretimini olumsuz etkileyecektir.

Bu vesileyle dünya süt gününüzü kutluyor, sizleri daha çok süt tüketmeye davet ediyoruz.

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
TİCARİ HAYAT GAZETESİ
ARŞİV
ÇOK OKUNANLAR
YAZARLAR
Büşra ÇİNKAYA
Büşra ÇİNKAYA
ELEKTRONİK İMZA HAKKINDA NE BİLİYORUZ?
Hüseyin ALPASLAN
Hüseyin ALPASLAN
BATILILAŞMANIN TÜRKİYE EKONOMİSİNE TARİHSEL YANSIMALARI
Bünyamin ALTINTAŞ
Bünyamin ALTINTAŞ
KREDİ ÇÖZÜM MÜ?
R.Bülend KIRMACI
R.Bülend KIRMACI
İNSANİ GELİŞMİŞLİK VE TÜRKİYE
Mert Can DUMAN
Mert Can DUMAN
OYUN ŞİMDİ BAŞLIYOR
İsmail CİNGÖZ
İsmail CİNGÖZ
LİBYA VE DOĞU AKDENİZ’DE SON DURUM
Hatice KARATAŞ
Hatice KARATAŞ
YÜZYILLARDIR DEĞİŞMEYEN SORUN
Hatice TOPÇU
Hatice TOPÇU
ZAMANIN İÇİNDEN GEÇERKEN
Seda TOLMAÇ
Seda TOLMAÇ
SÜREKLİ HAKSIZLIĞA UĞRAMAKTAN YORGUN DÜŞMEK
Nesrin Yarım ÖZOĞLU
Nesrin Yarım ÖZOĞLU
AVM’SİZ YAŞAYAMAYANLAR
Prof.Dr. Esat ARSLAN
Prof.Dr. Esat ARSLAN
SURİYE'DEKİ CİHATÇILAR İLE ESAD MİLİSLERİNİN LİBYA'YA KONUŞLANDIRILMASI
Duran AKKAYA
Duran AKKAYA
KONUT FİYAT ENDEKSİ
Esra SARI
Esra SARI
NORMAL HAYATA DÖNÜŞ ÇETREFİLLİ
Oğuzhan SARI
Oğuzhan SARI
OPERATÖRLER ACİL DURUMLARA NE KADAR HAZIR
Arda ÇELİK
Arda ÇELİK
DİJİTAL DÖNÜŞÜM İLE DEĞİŞİYOR MUYUZ?
Şira Yıldız ASAN
Şira Yıldız ASAN
ÇOCUKLARIN GÜVENLİ İNTERNET KULLANIMI
Mustafa YILDIZ
Mustafa YILDIZ
SAVUNULANI TEMSİL ÇOK ÖNEMLİ
Ömer AĞAÇLI
Ömer AĞAÇLI
ÖZÜ KAYBEDENLER, HAKİKATİ ŞEKİLDE ARARLAR
Ceyhun Özgür
Ceyhun Özgür
ÇALIŞAN EMEKLİNİN MAAŞINDA KESİNTİ OLUR MU?
Ayşe Aybike Yılmaz
Ayşe Aybike Yılmaz
VEJETARYEN BESLENMESİ
Burcu ŞEN
Burcu ŞEN
NE KUTLADIĞIMIZI BİLİYOR MUYUZ?
Av. Zeynep YETİŞGİN
Av. Zeynep YETİŞGİN
HATIR İÇİN YOLCU ALIMINDA ARAÇ İŞLETENİN SORUMLULUĞU
Gülçin KARLI İPEK
Gülçin KARLI İPEK
İLKLERİN KADINI SABİHA RIFAT GÜRAYMAN
Hicret TÜRKMAN
Hicret TÜRKMAN
KOMŞULUK ÖLMESİN
Hasan AKGÜL
Hasan AKGÜL
YEREL SEÇİMLER İÇİN BİR DEĞERLENDİRME
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
ENDİŞE VERİCİ!
Gamze Nur ERGİL
Gamze Nur ERGİL
BABA’YA İTHAFEN
Dursun ERKILIÇ
Dursun ERKILIÇ
LİBAS
Fatma Sena YAMAN
Fatma Sena YAMAN
SEVİNCİ ŞÜKÜR, ÜZÜNTÜSÜ SABIR
Serkan KUMDAKÇI
Serkan KUMDAKÇI
SEYRE DEVAM
Can Berk KANAT
Can Berk KANAT
DİŞİYİ KİŞİ YAPALIM!
Esra  YAZDIÇ DEMİR
Esra YAZDIÇ DEMİR
ŞALVARIYLA KÜRSÜYE ÇIKIYOR, AKADEMİSYENLERİN YAPAMADIĞINI YAPIYOR
Şahap YILMAZ
Şahap YILMAZ
İŞ PLANI NEDEN ÖNEMLİ?
Ali Asker DEMİRHAN
Ali Asker DEMİRHAN
YENİ TORBA KANUN TASARISININ VERGİ HÜKÜMLERİ
Mehmet GÖKTÜRK
Mehmet GÖKTÜRK
GERÇEĞİ HAKARET SAYMAK!
Abdurrahman SAĞKAYA
Abdurrahman SAĞKAYA
DEVLET HİZMET SATIN ALMALI
Oktay TAŞ
Oktay TAŞ
İŞİMİZ FİYAKA!
Cihangir TÜRKMEN
Cihangir TÜRKMEN
İHTİYAÇLARIM VE REFERANDUM
İsmet ORHAN
İsmet ORHAN
ÜÇ MUAMMADA... İLKLER NELER OLUYOR?
Sedat ERİŞ
Sedat ERİŞ
HALKIN BİLİNÇALTINDAKİ SORULAR-4
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA TİCARİ HAYAT
Ana Sayfa Gündem Ekonomi Şirketler Özel Haber Ankara Röportaj Sağlık
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva